Fecha editorial: 16 de octubre de 2026
El Dique Cipolletti está sobre el río Mendoza, en Luján de Cuyo, junto a la Ruta Provincial 87. Es una obra destinada a captar y distribuir agua y, en su entorno, funciona el Centro de Interpretación de la Cultura del Agua —CICA Cipolletti—, una propuesta para conocer cómo el agua transformó el paisaje mendocino. Turismo municipal publica como referencia Cipolletti s/n, Perdriel. Turismo Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Qué es el Dique Cipolletti y para qué sirve
El Cipolletti es un dique derivador: su función principal es captar y encauzar agua del río Mendoza hacia el sistema de distribución.
Conocerlo permite entender una parte esencial de la provincia: la relación entre el río, las obras hidráulicas y las áreas cultivadas. La infraestructura del agua sostiene actividades y paisajes que forman parte de la identidad mendocina. mendoza.gov.ar
Qué conocer en su entorno
La propuesta reúne patrimonio hídrico, un edificio histórico y un entorno arbolado. Para organizar la salida, conviene distinguir los espacios y consultar cuáles están habilitados.
El Centro de Interpretación de la Cultura del Agua
El CICA Cipolletti funciona en la antigua hostería, dentro del entorno del dique.
Su propuesta educativa aborda el patrimonio natural, histórico y cultural del tramo del río Mendoza comprendido entre Potrerillos y Cipolletti. Dispone de una muestra permanente y recursos para comprender cómo distintas generaciones contribuyeron a construir el oasis norte.
Irrigación también informa recorridos turísticos, científicos y pedagógicos, además de actividades culturales. Para conocer la programación y coordinar grupos, utilizá los contactos del centro. Documentación, Patrimonio y Cultura del agua
La antigua hostería
El edificio de la hostería forma parte del patrimonio cultural y arquitectónico provincial. Su recuperación incorporó propuestas vinculadas con la cultura del agua y el uso turístico del lugar.
Si te interesa especialmente su arquitectura, preguntá qué sectores pueden recorrerse durante la visita. mendoza.gov.ar
El bosque y el paisaje
El arbolado también integra el patrimonio del predio. El 10 de septiembre de 2026, Irrigación publicó un proyecto de relevamiento forestal y paisajístico que comienza en las 30 hectáreas del dique Cipolletti.
La iniciativa contempla identificar árboles, evaluar su estado y planificar acciones de conservación. Esta superficie corresponde al predio estudiado; no implica que todos sus sectores estén abiertos al público. DGI-WEB
Dónde queda y cómo llegar
La referencia publicada por Turismo de Luján de Cuyo es:
Cipolletti s/n, Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
📍 Consultar cómo llegar al Dique Cipolletti en Google Maps
Si reservás una actividad, pedí al organizador la ubicación de la entrada correspondiente. El punto de acceso al centro cultural o a un servicio del predio puede requerir indicaciones específicas. Turismo Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Cómo consultar una visita al CICA Cipolletti
Irrigación publica estos canales para consultas y visitas grupales:
- Correo: archivohistoricodelaguamza@gmail.com.
- Teléfono: 0800 222 2482, interno 291.
- Información institucional: CICA Cipolletti en el sitio de Irrigación.
Al comunicarte, indicá la fecha deseada y la cantidad de visitantes. Consultá horario, disponibilidad, condiciones de ingreso y si hace falta reservar.
Los horarios del centro cultural deben confirmarse por separado: una referencia general al dique no garantiza que sus exposiciones o servicios estén abiertos en ese momento. Documentación, Patrimonio y Cultura del agua
Cómo sumar la visita a un paseo por Luján de Cuyo
Podés organizar esta salida junto con otros lugares del departamento, calculando los traslados desde tu alojamiento.
Nuestra guía de qué hacer en Chacras de Coria reúne propuestas para conocer el pueblo y sus alrededores.
Si querés continuar explorando el paisaje del río Mendoza hacia la montaña, consultá la guía del dique Potrerillos y sus actividades. Conviene planificar cada visita por separado, según sus accesos y condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Dique Cipolletti y Dique Potrerillos son el mismo lugar?
No. Son obras diferentes vinculadas con el río Mendoza. El Cipolletti es un dique derivador; Potrerillos es un embalse. Al buscar recorridos o actividades, comprobá cuál es el destino indicado. irrigacion.gov.ar
¿El CICA Cipolletti está en la ciudad de Mendoza?
Este centro funciona junto al dique, en Luján de Cuyo. Irrigación también tiene un CICA Sede Central, ubicado en Barcala 202, Ciudad de Mendoza. Son espacios distintos. Documentación, Patrimonio y Cultura del agua
¿Se puede organizar una visita educativa?
Irrigación publica contactos para programar visitas grupales y consultas con especialistas. Coordiná previamente la fecha y las condiciones de la actividad. Documentación, Patrimonio y Cultura del agua
¿Hay que pagar entrada?
Consultá las condiciones vigentes del espacio o actividad que quieras visitar. No corresponde asumir que el acceso al centro cultural, la gastronomía y otras propuestas del entorno tienen las mismas condiciones.
Comentarios recientes