Nota de archivo publicada en mayo de 2021. Los cargos, precios y datos comerciales mencionados corresponden a ese contexto histórico.
La presencia de Argentina en las exportaciones mundiales destaca el mercado canadiense para impulsar la bebida del país.
Bodegas de Argentina, cámara empresaria del sector vitivinícola
Con el objetivo de informarles sobre la situación interna y externa del sector vitivinícola, el escenario que se presenta en el corto y largo plazo.
Este encuentro se llevó a cabo de manera virtual el 11 de mayo de 2021 y contó con la presencia de Josefina Martínez Gramuglia.
Que es la entonces embajadora argentina en Canadá, los funcionarios Pedro Alchourrón y Martín Presenza.
En representación de la cámara, estuvieron Patricia Ortiz, presidenta de Bodegas de Argentina, Milton Kuret, director ejecutivo de la Cámara, y representantes de más de 27 bodegas.
Durante la reunión se analizó la situación de la industria vitivinícola argentina en el mercado nacional e internacional, particularmente en Canadá.
En primer lugar, el nuevo embajador expresó su voluntad de realizar acciones técnicas y comerciales para promocionar los vinos argentinos.
Promociónarlos en el mercado canadiense y se comprometió a colaborar en las actividades de promoción a nivel nacional, especialmente en las ciudades más importantes, con la ayuda de los consulados locales.
Por este motivo, se comprometió a realizar actividades en este mercado con fondos ya solicitados por la Cancillería argentina.
Presentación de situación del Mercado
A continuación, Javier Merino, del CEEBA (Centro de Estudios Económicos de Bodegas de Argentina), hizo una presentación sobre la situación del mercado argentino.
Según el informe publicado por el CEEBA, las exportaciones de vino siguieron creciendo en el primer trimestre, aunque a un ritmo más lento que el año anterior.
Esto fue el resultado de los envíos de vino embotellado al extranjero, tras dos años de tipos de cambio favorables.
En cambio, los vinos a granel se vendieron a precios muy bajos y se almacenaron, y ya no se daban las condiciones para mantener el volumen del año anterior.
En términos de valor, la expansión fue escasa y, en el caso del vino embotellado, el descenso se debió a una importante caída de los precios de exportación.
El factor decisivo fue el tipo de cambio.
El descenso de la facturación en el mercado nacional debido a la bajada de los precios, combinado con la mejora del tipo de cambio, ha elevado la cuota de la facturación de las exportaciones hasta un récord histórico relativo.
Parte del aumento de la cuota de exportación está relacionado con los mayores volúmenes (graneles) y los mayores precios relativos (devaluación), lo que supone mayores costes variables, explica Merino.
Tres años de empresas mirando al exterior: los inventarios de vino y el tipo de cambio explican este fenómeno.
La pirámide de precios del total de las ventas de vino argentino está muy concentrada en la franja de precios bajos.
Según el informe presentado en aquella reunión de 2021, más del 74 % de las ventas correspondía a franjas de precios inferiores a 200 pesos por botella equivalente. Es un valor histórico y no representa los precios actuales.
Otra característica es que la gama de precios media y alta tiene una alta cuota de exportación, mientras que la gama baja tiene una alta cuota de ventas en el mercado nacional.
Si se observan las tendencias de los últimos años, se observa un crecimiento importante en la gama baja de precios en términos de volumen.
En tanto, la gama media/alta de precios en términos de volumen de negocio, debido en gran parte a la mejora del tipo de cambio.
Ésto, que ha afectado a las empresas estrechamente vinculadas al comercio exterior.
El importante aumento de los precios del vino a granel, que sólo está un 6% por encima de la media histórica.
Y es que, se ha producido en medio de un descenso del precio medio del vino embotellado.
Pues ha tenido un impacto muy negativo en los márgenes de las bodegas.
Fuente: Bodegas de Argentina: encuentro con la Embajada Argentina en Canadá.
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